Kurnik posiada okna wychodzące na cztery strony świata, kurczaki budzą się wraz ze wschodem słońca i zasypiają po zachodzie. Kurczaki z naszego gospodarstwa to wyjątkowa wolno rosnąca rasa, która idealnie czuje się na wybiegach porośniętych trawą. Stworzyliśmy dla nich zielone pola, które otaczają kurnik z wszystkich stron, dzięki czemu mogą swobodnie i bez stresu poruszać się w swoim środowisku naturalnym.
Produkt ekologiczny to nie deklaracja czy slogan reklamowy. Zgodność produktu z rozporządzeniem UE w sprawie rolnictwa ekologicznego jest gwarancją jakości, uzyskiwaną poprzez realizację ściśle określonych wymagań. Do hodowli podchodzimy z ogromną starannością i przekonaniem, że najlepsze osiągniemy zgodnie z zasadą „żadnych dróg na skróty”. Dlatego żywimy nasze kurczaki najwyższej jakości ekologiczną paszą polskiej produkcji, która składa się wyłącznie z naturalnych składników pozbawionych chemii i GMO.
Wielkopolski Kurczak Ekologiczny to polski produkt, powstały na bazie zamiłowania do tradycji, wiedzy przekazywanej z pokolenia na pokolenie i lokalnego charakteru hodowli.
Wysoka jakość naszego produktu przekłada się na walory smakowe oraz strukturę mięsa, która wynika ze zrównoważonego wzrostu kurczaków. Kurczak ekologiczny jest też naturalnym wyborem dla osób ceniących zdrową żywność, posiadającą wysoką wartość żywieniową dzięki większej zawartości białka oraz niskiej wartości cholesterolu.
Równie istotny jest wysoki poziom dobrostanu zwierząt. Kurczaki spędzają ponad ⅓ życia na wybiegu, przy odpowiadających warunkach pogodowych. Dostęp do obszarów otwartej przestrzeni, umożliwiających swobodne poruszanie się i znacznie ograniczona obsada kurnika pozwalają zachować niezwykle komfortowe warunki bytowe.
Cały proces produkcji naszego kurczaka ekologicznego, aż po dostarczenie produktu na sklepowe półki jest pod stałą kontrolą jednostki certyfikującej oraz Głównego Inspektoratu Jakości Handlowej Artykułów Rolno – spożywczych.
…nasz ekologiczny kurczak pochodzi z hodowli prosto od rolnika?
Nasz ojciec śp. Kazimierz Brygier zbudował mały kurnik w okolicach Kiekrza pod Poznaniem i tam rozpoczął hodowlę, która z biegiem lat rozwijała się. W roku 1980 Kazimierz przeniósł produkcję do Czerlejnka pod Kostrzynem Wielkopolskim niedaleko Poznania, gdzie hodowlę po nim przejął w 2014 roku jego syn i następca Damian Brygier. W poszukiwaniu innowacyjnych rozwiązań oraz odpowiadając na potrzeby dynamicznie zmieniającego się rynku w 2018 roku Damian podjął decyzję o rozpoczęciu hodowli kurczaków ekologicznych.
Połówka ekologicznego kurczaka podana w przystępnej formie. Mięso w tym opakowaniu jest sprzedawane zawsze jako świeże (nie mrożone).
Cały kurczak zapakowany w folię termokurczliwą. Ten produkt można kupić zarówno świeży jak i mrożony.
